
常常農業被認為是退休及年長者的工作,這觀念是不對的!出外工作很久,最終還是想回到最原本的土地上,找尋最初最初的那份熱情與最純樸的快樂,找回根本。一家人在一起奮鬥再辛勞都會覺得是一種幸福,如今我也將成為人母,更能體會到父母的辛勞及不放棄的心,全全都是為了自己的兒女著想;為了祖先們打拼留下的土地而負責。
在這片土地上,包含了以往祖先流下的汗水,草莓阿嬤和阿公繼承為這塊土地的責任,繼續為這土地上噴撤汗水,一代一代的傳承下來。依舊採用傳統式的種植方式,為了不將種植得草莓有所改變,充分黏土可以減少化學肥或是大量水份的澆撤;充分黏土可拉長土壤的保濕度無需不斷提供水份。水,含有大量的氮肥,而氮肥過多會使水果酸度提升,草莓的口感就會有變化。草莓阿嬤和阿公,對於草莓的甜度很注重,曾經檢驗草莓中,獲得甜度第二高之榮耀。因為自己的孫子也是喜歡吃甜的草莓,草莓阿嬤和阿公疼孫愛孫人人皆知,為草莓保持原有的品質。
| 歷年農委會將不定期前來大湖產地,前來取樣檢驗,次次抽檢都是通過"無毒"檢驗,取得合格報告。草莓阿嬤和阿公,常常說到,自己不敢吃的食物又怎敢送出去給別人食用呢?這樣的善良求得是心安。雖是"無毒"草莓,但還是需水沖洗過後,就可吃下肚啦!連他們的孫子都很愛吃,阿公阿嬤種得草莓唷~草莓剛出產時價位很高,但是最好吃的草莓,就是第一班花的初果,最香也最甜! |
|

請先 登入 以發表留言。